11月12日, 遭到美国牛奶消费下滑以及乳业市场竞争加重的影响, 美国最大牛奶公司DeanFoods(NYSE:DF)宣告, 在美国德克萨斯州南区法院自动请求破产维护(Chapter11reorganization)。
       该公司方案经过破产重组程序来维护支撑正在运营的事务、处理债款问题。华尔街日报报导称, DeanFoods在全美29个州运营着60家乳品加工厂, 是美国销量最高的牛奶公司, 为餐厅、超市和校园供给牛奶, 产品也包含冰淇淋和奶精。DeanFoods表明, 正在与美国奶农公司(DairyFarmersofAmerica, Inc., 简称DFA)评论出售DeanFoods一切财物, 假如两边终究就出售条款达成协议, 买卖将取得有关部门的同意, 并取得在破产中更高的报价。美国奶农公司履行副总裁MonicaMassey表明, DFA一直在亲近重视DeanFood的财务状况, 并做好了预备。她还说, DeanFoods是乳品职业不行获取的部分,

也是DFA最大的客户, 占DFA原奶销售额的20%以上。DeanFoods称,

现已从Robobank牵头的债款持有人处取得了8.5亿美元的赞助许诺, 在法院同意后, DeanFoods将使用这笔资金和现在的运营性现金流, 支撑破产重组程序期间的运营,

包含付出职工工资, 向供给商等付款。指出, 曩昔几年中, DeanFoods继续在进行缩短, 10年前该公司的职工数高达2.3万, 本年3月为1.5万, 不过, 该公司封闭体现不如预期的工厂以及减少本钱的办法, 没能追上销售额下滑的速度。与此同时, DeanFoods从前的大顾主KrogerCo.、AlbertsonsCos.以及沃尔玛建立了工厂, 出产自有品牌的牛奶,

对DeanFoods影响巨大。依据美国农业部的数据, 2018年, 美国顾客年人均消费了146磅牛奶, 是1975年开端进行数据记载以来最低的水平, 在曩昔40年中下降了39%。
       美国乳品消费增加首要来自于顾客购买了更多的酸奶, 以及比萨上使用了更多的奶酪。